SOBRE as amaras
Nossa
HISTÓRIA
A Amara Cozinha nasceu com a proposta de geração de renda, autonomia e empoderamento feminino para que mulheres possam superar principalmente as situações de violências. Com um propósito maior, as Amaras promovem a conscientização e o acesso a alimentação saudável pela venda de produtos, prestação de serviços (catering) e formações em suas comunidades. A cozinha está localizada na Sede Parelheiros Saudável Territórios Abraçados, espaço coordenado e mantido pela parceria IBEAC e o CPCD.
Desde
2016
O coletivo surge em 2016 com a proposta inicial de mulheres produtoras de alimentos saudáveis a partir da
produção agrícola orgânica local, especialmente, de dois frutos nativos: o Cambuci e a Jussara. No entanto, com
o decorrer das formações teóricas e práticas recebidas pelo grupo e o empoderamento deste coletivo, foram
pensadas novas alternativas. Hoje, fornecem refeições (café, almoço e lanche – inclusive com a utilização de Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANCs) em eventos e, nestas ocasiões e sob encomenda, vendem salgados, pães caseiros, doces de frutas, tortas e bolos. As Amaras também comercializam marmitas saudáveis em Parelheiros.
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Nossa
marca
AMARA tem origem idioma Igbo (Nigéria) e significa Amor e Misericórdia, remetendo o cuidado, amor, acolhimento de uma mãe a um filho que nasce.
Remete a Amare, do latim, do qual deriva o verbo amar. Inspira a cuidado, amor, envolvimento.
